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在现代食品等生产工艺流程中。对于生产环境的洁净度要求比较高,由于食制品的生产环境非常潮湿,因此应该选择相应的消毒菌剂,杀灭环境内空气中和附这在人体,设备、容器、建筑物上的细菌。除了臭氧发生器消除设备外,办理QS**还需要风淋门等净化设备。目前很多食品加工厂已经装有洁净室。
在洁净室内生产的食品,由于其具有较高的洁净度可以保障食品不被细菌附着,但不能消除食品原来带来的细菌,因此还需要加热、喷药、照射等方式灭菌,因为是洁净室所以公司还特别安装上了风淋门净化设备,对生产人员身上的尘埃进行吹淋和消毒。
那么风淋门是什么呢?风淋门是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。其喷嘴可调节,以便有效除去人身上的灰尘,并阻止外界污染进入洁净区域。它也可应用于大件货物的吹淋,用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃,同时风淋门又起到气闸缓冲的作用,防止未经净化的空气进入洁净区域,是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。